Iutimea usturoiului este data de cantitatea de alicina continuta, substanta ce se gaseste si in ceapa si are numeroase proprietati benefice organismului: antiseptic, anticancerigen, antibacterian, antiparazitar.

Ceaiul negru contine teina o substanta cu proprietati asemanatoare cu cofeina cu efect excitant asupra sistemului nervos.
In timp ce cofeina se elibereaza rapid si da o energie fizica si mentala pe termen scurt (2-3 ore) teina asigura acelasi efect timp de 6-8 ore. Deci in loc de 2-3 cafele/zi poate incercam un ceai negru…. O cana de ceai negru contine ½ din cantitatea de cofeina din aceeasi cana de cafea.