BENEFICIILE SCĂDERII PONDERALE PENTRU DIFERITE PATOLOGII

Pentru diabetici – reduce cu 50% riscul de apariție a diabetului tip 2

scade insulino-rezistență

– dacă este diabet zaharat insulinonecesitant se diminuiază dozele de insulina

– daca este diabet zaharat cu antidiabetice orale scade doza de medicamente sau chiar nu mai necesita medicatie

– daca este diabet zaharat cu antidiabetice orale și insulina scade doza de insulina si poate se reduce si doza de antidiabetice orale.

– daca este diabet tip 2 recent diagnosticat sau toleranța alterata la glucoză  scade glicemia și poate să o țină  sub control doar din regim alimentar și activitate fizică

Pentru hipertensiune arteriala

– se reduc valorile tensionale la fiecare 10 kg pierdute cu cate 10 mmHg/ se reduce medicația ca doze sau ca număr de medicamente, iar cei cu medicație minimă nu mai necesita tratament medicamentos.

– la persoanele cu surplus ponderal creste riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral, deci scaderea ponderală le va reduce acest risc.

Pentru funcțiile pulmonare, respectiv sindomul de hipoventilație și apneea în somn

-reducerea volumului abdominal prin scadere ponderala duce la sistarea apneei și a sforaitului

Pentru dislipidemii – la 10 kg slabite

– scade colesterolul cu 10%

– scad trigliceridele cu 30%

– scade LDL-colesterolul…adica “cel rau” cu 15%

– creste HDL-colesterolul…adica”cel bun” cu 8%

Obezitatea poate produce deficit de vit D la orice vârstă, deoarece este stocata în celulele grase și nu poate fi utilizată de organism.

Pentru cancere – cancerele tipice in relație cu obezitatea sunt: cancerul mamar, de endometru, de colon, carcinomul renal, esofagian (prin aparitia refluxului gastro-esofagian). Alimentația, inactivitatea fizică și obezitatea sun responsabile de producerea a cel putin 30% din cancere.

Pentru sistemul osteoarticular – fiecare kg in plus crește presiunea exercitată asupra genunchilor cu aproximativ 4 kg.

– scade presiunea pe articulatiile gleznelor,  genunchilor și a șoldurilor, ameliorând simptomele și întârziind evoluția pentru gonartroze și coxartroze.

Pentru herniile de disc

Scaderea volumului abdominal duce la reajustarea centrului de greutate și ameliorarea hiperlordozei ce agravează hernia.

Pentru afecțiunile hepatice

– scade gradul de steatoza hepatica (ficatul gras)

– scade incidenta litiazei biliare

În sfera ginecologica

-crește fertilitatea atât feminină cât și masculina

-crește succesul fertilizării in vitro

 Odata cu ajungerea la o greutate optima creste calitatea vieții, stima de sine și speranța de viata!

CUM NE ALEGEM UN NUTRIȚIONIST?

Alegerea unui nutriționist bun poate fi o adevărată provocare….
Experiența își spune cuvântul in toate domeniile, iar nutriția nu este o excepție.
Mărturiile și dovezile pacienților mulțumiți pot susține reușita profesională a unui specialist.
Metoda folosita este foarte importantă, daca este naturala sau nu, daca se bazează pe alimente sau pe ceaiuri sau pe medicamente sau pe înlocuitori de mâncare.
Pentru succesul unei diete este important nivelul de cunoștințe de nutriție și specialistul care vă supraveghează……. Vezi video

Monica Foit MĂCIȘANU
Medic specialist in programul Diet Club Centrul de Dieta

DE CE NE ÎNGRĂȘAM?

Idealul oricui este să atingă o stare de bine care este definita printr-o alimentație adecvata, mișcare și status emoțional echilibrat. Atunci când exista un dezechilibru între ele de obicei apar modificări ale greutății, cel mai frecvent in sensul creșterii acesteia. Din acest motiv ar trebui sa respectam și noi “rețeta de succes”…vezi video
Pentru unii dintre noi mâncarea este o recompensă…poate că simțim din nou confortul copilăriei când eram răsplătiți cu dulciuri pentru orice reușită…Oare nu asta fac mulți dintre noi seara când vin epuizați după o zi solicitantă?…vezi video

Monica Foit MĂCIȘANU
Medic specialist in programul Diet Club Centrul de Dieta

CUM SĂ NE MENȚINEM GREUTATEA DUPĂ O DIETA?

Este bine să fim conștienți in primul rând că nu ne mai putem întoarce la stilul de alimentație și obiceiurile de dinainte de dieta.
Dieta nu se ține toata viața, dar putem avea grijă mereu la ce și cât mâncăm! Secretul este SCHIMBAREA!…vezi video

Monica Foit MĂCIȘANU
Medic specialist in programul Diet Club Centrul de Dieta

Greutatea în EXCES o problemă a COPILULUI modern?

În ultimii ani adresabilitatea către clinicile noastre, pentru a supraveghea nutriția la copii și adolescenți, a crescut considerabil poate din cauza faptului că obezitatea infantilă a luat proporții îngrijorătoare….
La copiii care au multe kilograme în plus, deci obezitate infantilă, drumul către o greutate normală nu se poate obține doar prin mici ajustări ale stilului alimentar, ci se impune și o dietă controlată de un specialist, alături de activitate fizică și educația nutrițională a familiei…(vezi video…)

Imunitatea este o investiție constantă și pe termen lung în sănătate

Monica Foit MĂCIȘANU
Medic specialist in programul Diet Club Centrul de Dieta
Imunitatea reprezintă rezistența organismului la boală.
Esența ar fi echilibrul atât în alimentație, în orele de somn, în mișcare, cât și în plan emoțional.
Anticorpii sunt formați din proteine care se obțin din pește, carne, lactate, oua, dar și din vegetale, în special ciuperci, linte, naut, fasole boabe.
Vitaminele se iau cu ușurința din legume și fructe proaspete, mai ales din cele galbene, portocalii, roșii sau negre care sunt mai bogate în antioxidanți cum ar fi vit A, C, E – ardei, roșii, morcov, sfeclă, citrice, afine…..
Surse bogate de vit D sunt ficatul, galbenușul de ou, somonul, macroul, sardinele.
Deficitul de Zn crește predispoziția la infecții……
(vezi video…)


 

Dietă si psihoterapie

Cecilia Harip – psiholog clinician, psihoterapeut Diet Club Centrul de Dieta
Aparent sunt doua domenii diferite și cu toate astea de ce uneori dieta nu e de ajuns? Când ne confruntăm cu kilograme in plus apelăm la soluțiile clasice, dietă și sport. Și cu toate astea ceva nu funcționeză. Apar poftele, mai ales de dulce, apar frustrările și starea de neputință și vinovăție. Atunci când ne păcălim singuri, sperând că o singură abatere nu o să ne aducă un kilogram în plus, atragând după ea următoarea abatere și totul parcă intră într-un cerc vicios, atunci avem nevoie si de consiliere psihologică, pe lângă consilierea nutrițională.
Dacă ne confruntăm de ani de zile cu greutatea, în timp apar probleme de imagine corporală, de jenă în situații sociale cum ar fi cumpărăturile, mâncatul la restaurant, deplasările toate acestea afectându-ne stilul și calitatea vieții. În spatele acestor comportamente stau emoții puternice cum ar fi vinovăția că nu reușești sa slabești, rușinea că nu te încadrezi într-un tipar, disperarea că nu ești consecvent în respectarea unor norme de alimentație sănătoasă.
Apare întrebarea cum poate să te ajute un psiholog să slabești?
Poate, pentru că psihologul prin studiile universitare și scolile de formare știe să te însoțească pe drumul nou, un drum care poate fi uneori greu, dar care îmbunatățește calitatea vieții și perspectiva. Psihologul poate să ajute să detectezi mecanismele de autosabotare care apar, în majoritatea cazurilor cand dieta nu are randamentul asteptat. Emoțiile puternice pot fi atât de copleșitoare încât le…mâncăm. Uneori, e atât de greu încât doar mancarea ne face fericiți. Doar, că după acestă aparentă stare de bine apar alte emoții, mai copleșitoare care ne duc în zone unde nu suntem bine cu noi, unde ne simțim neacceptati și de neiubiți.
Psihologul este specialistul care nu judecă și care nu îți oferă rețete de viață. Dar, stă alături și te ajută să nu fii singur și neajutorat atunci când apar emoțiile copleșitoare și autosabotarea, care te ajută să dai sens acolo unde pare că totul e în zadar. Ești valoros și important și poate ai uitat asta, prins de vârtejul vieții. Sensul pe care îl căutăm toți poate sa pară departe, dar e tot timpul la îndemână și fiecare dintre noi îl știm, doar că este posibil, uneori să îl rătăcim.

În cadrul unui Ciclu de Dietă de 13 săptămâni, la Diet Club Centrul de Dieta Iași, aveți inclusă și o ședință gratuită cu psihologul nostru Cecilia Harip, Cabinet Individual de Psihologie. Oferta este valabila pentru pacientii nostri care urmează Ciclul de Dieta in cadrul clinicilor Diet Club Centrul de Dieta Iași, Suceava și Botoșani.

Nutriție: Zahărul, aliat sau inamic

După un studiu recent s-a stabilit că oamenii in general consumă zilnic doză dublă de zahăr sau mult mai mult decat ar fi normal. Se recomandă nu mai mult de 5-6 lingurițe pe zi de zahăr pentru un adult și maxim 3 pentru un copil, ceea ce include și fructoză sau zahărul provenit din surse naturale, cât și de la carbohidrați precum pâine, cartofi, morcovi, paste și orice intră in categoria făinoaselor. In medie un adult din România ajunge să consume 30 kg zahăr/an.

După ce consumăm zahar el trece imediat in sange prin intestinul subțire. Pentru o scurtă perioadă de timp cantitatea de zahăr creste foarte mult ceea ce genereazâ un surplus de energie și pe moment oboseala dispare. Din pacate, urmează in scurt timp reversul: pancreasul secreta  insulină ceea ce determină o reducere a zahărului din sânge sub nivelul mediu admis și instalarea starii de oboseala. Consumul de zahăr in cantitați mari generează senzația de sațietate deoarece conține multe calorii ( “calorii goale “), dar din pacate enzimele, fermenții, mineralele și alți nutrienți benefici, lipsesc.

Consecințele determinate de consumul in cantitate mare și in mod regulat sunt:

Diabetul zaharat. Consumul de zahăr si produse zaharoase este cel mai mare inamic al pancreasului (produce insulina pentru a tampona cantitatile mari de zahar din sânge) care cu timpul incepe sa nu mai funcționeze la parametrii normali. Asa apare diabetul care generează complicatii grave in organism.

Caria dentară.  Daca la inceputul secolului al XX-lea doar 10% din populatia sub treizeci de ani era afectata de aceste probleme, pe masura ce zaharul a fost adoptat in alimentație s-a ajuns ca in țările “dezvoltate” aprox. 95% din populație sa sufere de afecțiuni ale danturii.

Obezitatea si “celulita” se instalează frecvent la marii consumatori de dulciuri.

Obiceiul de a aduce zahăr în exces în corp este principalul răspunzător pentru obezitatea copiilor!

Cancerul, in special cel de colon. Studii recente au evidențiat faptul ca cei care consuma multe dulciuri și alte produse cu zahăr sunt mult mai predispuși la cancer localizat mai ales in tubul digestiv.

Renuntarea la zahăr este oarecum echivalentă cu renunțarea la un drog deoarece  stimuleaza aceiași centrii din creier ca si drogurile și pentru mulți oameni dulciurile nu constituie doar un desert ci sunt alimente de baza care le ofera energie si consolare in momentele grele ale vietii. Din punct de vedere medical s-a constatat ca atunci cand aceste persoane renunță la produsele cu zahăr apar tulburari asemanatoare celor ivite la consumatorii de narcotice: stari de oboseala, nervozitate, dureri de cap, sevraj etc

O problema ingrijoratoare o constituie zaharul “ascuns” care este inclus in produsele pe care le cumparam din magazine (racoritoare, ceai instant, cereale, conserve, supe concentrate la plic etc. ). De exemplu 4 felii de salam contin 1 lingurita de zahar, 500 ml suc de portocale 8 lingurițe, 30 g cereale procesate conțin 2 lingurițe de zahăr și exemplele pot continua. Pe lângă acestea, însă, mai aducem zahăr în organism şi din alte produse industriale care sunt mai puţin dulci: ketchup, muştar, sosuri şi dressinguri pentru salate. Exista 50 de termeni echivalenti pentru zahar cu diferite denumiri : sirop de porumb, extras de malt, fructoza, maltoza,glucoza etc.  Trebuie să invațăm și să avem răbdarea să studiem cu atenție etichetele, pentru ca astfel vom avea surpriza să constatăm ce mâncăm cu adevarat.

Și totuși care sunt alimentele dulci pe care le putem consuma cu moderație ?

Fructele proaspete, salatele de fructe, sucurile prospat stoarse sunt o adevarata relaxare pentru organism, iar iarna fructele uscate (stafidele, smochinele, curmalele, caisele deshidratate etc), dar atenție la cantități pentru ca prin deshidratare de fapt zaharurile devin concentrate, determinând creșterea indicelui glicemic.

Mierea de albine reprezintă un amestec complex de zaharuri naturale și este un aliment viu pe care organismul uman îl asimilează fară probleme.

“Spre deosebire de grăsimi şi de proteine, zaharurile rafinate nu au absolut nici o valoare nutritivă! Dimpotrivă, organismul nu are nevoie de aceste zaharuri, adăugate în sucuri şi în mâncare, pentru a-şi căpăta energia“– este concluzia bazată pe studiile clinice realizate in clinicile de specialitate.

O linguriţă de zahăr, la fel ca o ţigară, nu face nimic rău. Dar, cu timpul, obiceiul de a mânca dulciuri concentrate cu zahăr adăugat, ca şi fumatul, poate fi chiar fatal. Ambele obiceiuri creează dependenţă, care nu este un mit, ci este demonstrată ştiinţific.

Și in concluzie zahărul ne este oare ” aliat sau ..inamic ? “

 

Cristina Iuliana LAZĂR

Medic specialist in programul  Diet Club CENTRUL DE DIETA